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Vietnamese Pho Soup

Para pessoas 2

Tempo de preparação: minutos 30

Tempo de cozimento: minutos 15

Ingredientes

Decorar: pimenta vermelha picada, folhas de coentro
Condimentos: folhas de hortelã, folhas de manjericão tailandesas, cunhas de limão

Preparação

Passo 1. Cozinhe os macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem. Drenar e reservar.

Passo 2. Em uma panela, ferve 1 litro de água, em seguida, adicione 185g de preparação para a sopa de Pho. Adicione 125g de carne bovina em tiras. Ferva e remova a espuma que pode formar na superfície do caldo.

Passo 3. Prepare a sopa Pho colocando os macarrão de arroz, os brotos de feijão, as restantes fatias de carne de bovino 125g, coentro e pimenta em um recipiente apropriado.
Despeje sobre o caldo de Pho em ebulição.

Passo 4. Sirva e aproveite a adição de menta, manjericão tailandês e lima a gosto.

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