fr FR nl NL en EN de DE it IT pt PT es ES
Je winkelwagen is leeg

Lamsbollen met gele curry

Lamsbollen met gele curry

Voorbereidingstijd: 30 minuten

Kooktijd: 21 minuten

Ingrediënten

  • 500g gehakt lam
  • 2 geplette knoflookteentjes
  • 1 eetlepel van gember vers geraspt
  • 1 ei
  • meel
  • 1 ui
  • 1 peper van elke kleur: rood en geel
  • 3 eetlepels pinda-olie
  • 100 g gele kerrie plakken AYAM
  • 140 ml kokosmelk AYAM
  • 1 ½ eetlepel limoensap
  • 15 g gehakte koriander

Voorbereiding

Stap 1. Combineer de eerste vier ingrediënten. Rol het mengsel in ballen. Strooi licht met bloem.

Stap 2. Snijd de ui in dunne partjes. Snijd de paprika's in reepjes.

Stap 3. Verhit 2 eetlepels olie in een koekepan met anti-aanbaklaag. Voeg de gehaktballetjes toe en bak op middelhoog vuur gedurende 4 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Verwijder en veeg de pan af met absorberend papier. Verhit de rest van de olie in de pan, voeg ui en paprika toe; roer het vuur 2 minuten aan.

Stap 4. Voeg de gele currypasta en de lamsgehaktballetjes toe. Dek af en kook op laag vuur gedurende 15 minuten of tot gehaktballetjes gaar zijn. Roer de tijd. Roer de kokosmelk en het citroensap erdoor; warmte opnieuw. Dien besprenkeld met koriander.

BESCHIKBAAR OP ONZE SITE:

3,02 € single
15,89 € / kg
190G GAMAMINEERDE GEMBER Product op voorraad
+
-
KOPEN
2,43 € single
24,30 € / kg
GEEL CURRY PASTE 100G Product op voorraad
+
-
KOPEN
1,81 € single
12,93 € / kg
140ML COCO MELK Product op voorraad
+
-
KOPEN

Beschikbare merken

betaalmiddelen

  • PayPal 300x300
  • Visa 300x300
  • Mastercard 300x300

bent u een restauranteigenaar?

Bent u een restauranteigenaar en wilt u informatie over onze voedseldienst?
Neem contact met ons op voor onze speciale brochure.
Neem contact op met de Foodservice

Contacteer ons

Fax: 01 30 90 11 72
Of stuur ons een bericht via ons contactbestand.
contact Alfred

Terug naar boven