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Per soddisfare la crescente domanda dei consumatori, YAMASA ha creato questa salsa di soia a basso contenuto di sale. La salsa di soia leggera YAMASA contiene 14% di sale in meno rispetto alla salsa di soia YAMASA classica.
Al fine di preservare il gusto unico della sua salsa di soia, YAMASA ha ridotto il contenuto di sale attraverso un processo di fermentazione e dissalazione che conserva tutto il sapore.