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Anatra laccato

Per persone 4

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: minuti 10

Ingredienti

Preparazione

Passo 1. Griglia il lato grasso del petto segnando la pelle con un coltello.

Passo 2. Cuocere il petto d'anatra in una padella a fuoco medio sul lato grasso per 4 minuti o fino a quando il grasso è grigliato.

Passo 3. Metti il ​​petto d'anatra in una pirofila con il grasso rivolto verso l'alto. Spennellare il petto d'anatra con un cucchiaio con metà della salsa d'anatra laccato. Mettere in forno 5 a 7 minuti a 200 ° C.

Passo 4. Porta il piatto fuori dal forno. Spennellare il petto d'anatra con il resto della salsa di anatra. Ritorna al forno 5 minuti a 200 ° C.

Passo 5. Tagliare il petto d'anatra a fette e disporli sui piatti. Servire con l'accompagnamento della vostra scelta: riso, pasta, purea, verdure. Usa la salsa rimanente della teglia per condire l'accompagnamento.

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