Für 4 Leute
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Zutaten
- 40g von Shiitake Pilze AYAM ™
- 200g von vermicelles de riz AYAM ™
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 2 geschlagene Eier
- 300g gemahlenes Schweinefleisch
- 1 Karotte in Scheiben schneiden
- ½ Zwiebel
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Ingwer gehackt
- 1 ½ Schaufeln Sojasauce AYAM ™
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
Vorbereitung
Schritt 1.Bake die Shiitake Pilze wie auf der Verpackung gezeigt. Buch
Schritt 2. Kochen Sie die Reisnudeln wie auf der Verpackung angegeben. Buch
Schritt 3. Einen Wok oder eine Pfanne mit einem Löffel Öl erhitzen. Kochen Sie die Eier, bis Sie ein kleines Omelette haben. Das Omelett in dünne Streifen schneiden. Buch
Schritt 4. Einen Wok oder eine Pfanne mit einem Löffel Öl erhitzen, dann das gehackte Schweinefleisch hinzufügen und bis zum Einfärben kochen. Fügen Sie Karotte, Zwiebel, geschnittene Shiitake-Pilze, Knoblauchzehe, Ingwer, Reisnudeln und Sojasauce hinzu. Gut mischen.
Schritt 5. Fügen Sie das Omelett, Salz und Pfeffer hinzu und servieren Sie heiß.
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